螃蟹要蒸多久才能吃？

20到30分鐘。其實蒸螃蟹的時候，沒有具體的時間，主要看個頭大小。可以通過觀察螃蟹的顏色變化來判斷螃蟹是否真的熟了，時間大概在20分鐘到30分鐘左右。如果螃蟹大壹點，可以長壹點。用真實的方法做螃蟹，最能體現螃蟹的原味。加入生姜可以去除螃蟹的腥味。螃蟹可以先放入清水中，再放入鍋中煮，保持壹段時間讓其吐出臟東西。螃蟹雖然好吃，但也不能壹次吃太多，註意不要和壹些食物壹起吃。