純瘦肉湯怎麽做？

1，主要材料:茶樹菇-300g

2.輔料:瘦肉-100g，雞蛋-1，鹽-2g。

二、制作步驟

1.將茶樹菇的老根洗凈。

2.鍋中加入三碗水燒開，然後加入茶樹菇，煮20分鐘。

3.將瘦肉切成薄片，用鹽和油腌制十分鐘，均勻加入壹個蛋清。

向湯中加入瘦肉

5.把雞蛋打散，煮熟，加鹽調味，關火。

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