最正宗的制作香甜可口的可樂排骨的方法
序
有壹種制作排骨的新方法——可樂排骨。自從愛上可樂雞翅,我就忘不了那個味道。它是鮮紅色的,香甜可口。可樂排骨做法簡單,可以說是懶人的心聲。最主要的是不用擔心炸糖,炸色,炸胡子。不炒糖也能做出誘人的排骨。
材料
材料:排骨500g,250ml可樂;
輔料:蔥姜適量,糖5g,料酒1湯匙,鹽2g,醬油1湯匙。
香甜可口的可樂排骨
1
將排骨用清水浸泡1小時。
2
將排骨焯壹下備用。
三
將排骨放入鍋中用油煸炒至微黃。
四
在料酒中加入糖。
將醬油和蔥姜翻炒。
五
翻炒均勻,然後加入可樂和排骨。
六
將湯燒開,煨至湯變幹。加鹽調味。
技巧
糖的量根據自己的口味調整。