武夷山大紅袍茶好嗎？

大紅袍是武夷巖茶中品質最好的。武夷巖茶產於福建武夷山。武夷山位於福建崇安東南部，距方圓60公裏，有36座山峰和99塊巖石。巖巖有茶，茶以巖命名，巖以茶區分，故名巖茶。武夷山產茶歷史悠久。茶葉在唐代開始種植，到了宋代被列為皇家貢品。元代在武夷山九曲河四面設立皇家茶園，采集貢茶。明末清初，烏龍茶被創造出來。武夷山種植的茶樹種類繁多，有大紅袍、羅漢、白芨關、水井桂等，也有以茶樹生長環境命名的，如無形天堂、金鑰匙等。以茶樹形狀命名，如醉海棠、醉董斌、金龜、鳳蕨、玉麒麟、壹枝香等。以茶葉的形狀命名，如瓜子、錢、竹、金柳條、柳等。以茶樹早、晚發芽來命名，如迎春柳、不知春；以茶味命名，如肉桂、石乳香、白麝香等。大紅袍之所以特別引人註目，不僅僅是因為神話有趣，還因為它永遠神秘。它的神秘，首先在於它的稀有。歷史上很少有大紅袍，現在公認的大紅袍只是九龍巖壁上的幾棵樹。全是大紅袍，最好的年份，茶葉產量也不過幾百克。自古物以稀為貴。這麽少的東西自然價值百倍。民國時壹斤值64銀元，相當於4000斤大米。前幾年九龍的大紅袍茶葉在市場上拍賣，20克居然拍出了654.38+056.8萬元的天價，創下了茶葉單價的最高紀錄！如此名貴的茶葉，壹般人是看不到的，更別說欣賞了。事實上，大紅袍自從被世人所知，就被蒙上了貢茶的光環。但是，大紅袍有沒有做過「貢茶」？武夷茶在歷史上曾被列為貢茶，現在有據可查的是九曲河畔皇家茶園的茶，九龍從未有過貢茶。最早確認大紅袍的時間是1927。1927孫中山，蔣介石次之；49年後，將是毛主席。孫中山和蔣介石是否收到大紅袍不得而知。解放後，崇安當地政府送給毛主席。可惜毛主席不喜歡，據說還特別指示以後不要再發了。盡管如此，人們仍然固執地認為這是壹種被禦璽加封的“貢茶”。既然是貢茶，就得好好保管。據武夷山壹些人說，早在國民黨時代，大紅袍就有士兵把守；解放之初也有士兵把守，最多也就壹個排的兵把守。前不久有壹篇文章，描述了壹個守衛大紅袍的老兵從北方重遊武夷山的感人故事。幾棵小茶樹居然要求政府派兵看守。這恐怕在中國是絕無僅有的。就連比大紅袍名氣大得多的西湖龍井禦璽的18棵母樹，也沒有過如此特殊的遭遇。國民黨政府何時何地出兵鎮守大紅袍，沒有史料可查。反倒是蔣介石去過武夷山，天佑頂上還有牌坊。或許是為了保護蔣介石的安全，在九龍設置了崗哨。解放後相當壹段時間內，景區原有的寺廟財產，包括大紅袍，全部劃歸附近的勞改農場管理。所以九龍周圍經常有武警走動。這就是派兵守茶的由來。不過，有沒有士兵看守並不重要。多少年來，大紅袍確實有人守護。直到今天，仍有壹戶人家長期居住在那裏。通常情況下，采摘、制作時不用說，茶局領導必須親自到場監督；配制好的茶葉必須有專人保管，每片茶葉在使用時必須經過縣長批準。武夷山茶研所原所長陳德華回憶，1964年，壹個在省茶研所工作的同學來要大紅袍茶苗，拿著省領導的批文才允許剪下5根插條。對幾棵茶樹如此嚴格的管理，可能會再次創造吉尼斯紀錄。大紅袍能不神秘嗎？