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青椒和辣椒醬怎麽做才好吃?

1.準備材料:青椒、蒜、姜、鹽、糖、白酒、香油。

2.花椒、生姜洗凈,曬幹水分,大蒜去皮,花椒切段,生姜切段。

3.將花椒、姜、蒜放入攪拌機中攪拌1分鐘,加入鹽和糖,用筷子攪拌均勻,靜置1小時。

4、裝入瓶中,加入白酒和香油密封,蓋好,放入冰箱保存。三天後可以食用。