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酸菜肉絲面家常做法大全怎麽做?

佐料

泡菜

80克

豬肉

50克

面條

200克

佐料

適量的

適量的

烹飪酒

適量的

大豆

適量的

青蔥

適量的

辣椒

適量的

步驟

1.將肉絲用料酒、醬油、澱粉、鹽腌制片刻。

2.洋蔥和大蒜切碎,辣椒切絲備用。

3.酸菜切絲後用冷水洗去鹹味。

4.往鍋裏加油。油熱的時候,把肉絲炒壹下,把蔥蒜炒壹下。

5.將辣椒和酸菜翻炒至肉香。

6.翻炒壹會兒,再放入高湯,快開的時候再加鹽和胡椒粉。

7.面條煮好後,把湯倒在面條上。