陽澄湖大閘蟹怎麽做才好吃？
每到中秋節，我都想吃大閘蟹。正好，昨天朋友送來壹些陽澄湖大閘蟹，現在該吃了。我老公特別喜歡吃大閘蟹。清蒸陽澄湖大閘蟹最鮮美，營養不流失。大閘蟹，最經典的做法是清蒸，正宗。大閘蟹可分為公蟹和母蟹。母蟹的黃色濃郁香濃，公蟹膏的油脂香甜誘人。加點姜汁味道更好吃！
制作配料:
食材:大閘蟹2只；
輔料:油、鮮醬、蔥、姜、料酒、香醋；
生產步驟:
1，準備大閘蟹；
中秋蒸大閘蟹的步驟-1
2.用刷子將大閘蟹洗凈；
中秋節蒸大閘蟹的步驟-2
3、鍋裏放壹碗水，放姜片、蔥結；
中秋節蒸大閘蟹的步驟-3
4、加入少許料酒，少許油；
中秋節蒸大閘蟹的步驟-4
5.上蒸鍋，放上大閘蟹；
中秋節蒸大閘蟹的步驟-5
6.大火蒸5分鐘，轉中火10分鐘；
中秋節蒸大閘蟹的步驟-6
7、取下繩索、墊板；
中秋節蒸大閘蟹的步驟-7
8、姜切末，加入鮮醬油、香醋；
中秋節蒸大閘蟹的步驟-8
9、攪拌均勻，就可以吃大閘蟹了；
中秋節蒸大閘蟹的步驟-9
10，清蒸陽澄湖大閘蟹可以吃！
中秋蒸大閘蟹的步驟-10
提示:
1，綁大閘蟹的繩子必須是紗線；
2、鍋裏放點料酒，可以去蟑螂；
3、鍋裏放點油，蒸出來的大閘蟹鮮亮有光澤。