杭州必吃的五家杭幫菜餐廳。
樓外樓、知味觀、張生記、山外山和天香樓。
作為杭州最著名的杭州菜館之壹，樓外樓以其悠久的歷史和卓越的食物質量而聞名。這裏的招牌菜有西湖醋魚、龍井蝦、叫化雞。每壹道菜都經過精心制作，味道正宗，回味無窮。
2.知味館是另壹家歷史悠久的杭州菜館，創辦於1913。這裏的菜肴豐富多樣，口味獨特，尤其是叫化雞、東坡肉、西湖醋魚等傳統杭幫菜。同時，知味觀不斷創新，推出壹系列融合傳統與現代元素的菜品，為食客帶來全新的美食體驗。
3.張生記是壹家以杭幫菜為主的餐館，以其美味和精致的菜肴而廣受好評。這裏的招牌菜有老鴨煲、醬鴨、筍幹燜雞等。每道菜都註重食材的選擇和烹飪技巧的運用，讓人在品嘗美食的同時也能感受到餐廳的用心。
4.山外山餐廳是壹家以傳統杭幫菜為主的餐廳，環境優雅，菜品上乘。這裏的招牌菜有水煮雞、糖醋排骨、西湖醋魚等。每道菜都講究食材的選擇和口味的搭配，讓人感受到杭幫菜的精致和美味。
天香樓是杭州菜中歷史悠久的壹家餐廳，以其獨特的口味和傳統的烹飪技巧而聞名。這裏的招牌菜包括蝦絲春卷、糖醋排骨和雞肉。每壹道菜都經過精心制作，讓人們在享受美食的同時，感受杭州的歷史文化底蘊。