如何熬制固元膏
我在我的博客----跟我來吧養生坊推廣固元膏已經3年的時間了。詳細方法可以參考我的博客----跟我來吧養生坊。下面簡單說壹下做法。
固元膏具體的做法是這樣的：取阿膠半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤半，冰糖半斤。
將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然後再倒進食品加工機裏打成粉狀；把黑芝麻洗幹凈，在鍋裏炒幹，這樣利於在加工機裏粉碎；核桃仁在加工機裏不容易打碎，最好是在家用的小型絞肉機裏絞碎；紅棗洗幹凈，去核，再在絞肉機裏絞碎；冰糖放入加工機裏粉碎。
將這5種食品依法處理完後，放入壹個大盆子裏攪拌均勻，再倒入黃酒2斤（給小孩吃時可改加酒味較淡的料酒），攪拌均勻後，放入盆子裏，蓋好蓋子，然後再放入大鍋內，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，然後再用小火蒸1個半小時，完全蒸透就可以了。等放涼後，放入潔凈、幹燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝，正在吃的那壹瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱裏。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的，所以冷藏起來，壹年都不會壞。舀的時候勺子上不能有水，補品遇水後容易發黴，如果遇到發黴的，就將上面的黴去掉，再倒入盆裏，加上蓋，上火蒸半個小時就可以繼續食用了。
關於固元膏的吃法我們有自己的方法。我在固元膏百度百科裏介紹過。在我的淘寶店裏也有詳細說明。簡要答復妳如下：
近來由於天氣漸漸轉涼，又正是秋季進補的大好時機，來跟我來吧養生坊定做固元膏的朋友紛至沓來，真的有些目不暇接了。