榨菜蒸排骨的做法，榨菜蒸排骨怎麽吃，榨菜
主料是即食榨菜150g豬蹄筋100g輔油、鹽、糖、雞精、2g胡椒粉、少許澱粉。
步驟
榨菜蒸豬蹄筋的步驟11。這是豬蹄筋的內部形態。
榨菜蒸豬蹄筋的步驟22。這是豬蹄筋的外部形態。
步驟33。將即食榨菜拆包，放入篩子中，用清水沖洗其表面的鹵汁，控水備用。
步驟44。將豬蹄筋像榨菜絲壹樣切成粗、幼、長的段備用。
步驟55。用大火將水燒開。水燒開後，將步驟4中的豬蹄筋絲放入鍋中焯水30秒，然後快速撈起。
步驟66。將泡水後的豬蹄筋絲放入調味碗中，稍涼，用鹽、白糖雞精和少許胡椒粉拌勻，再加入適量澱粉拌勻。備用。
步驟77。將榨菜絲放入同壹鍋沸水中浸泡1分鐘，然後取出，控水，放涼。
步驟88。將冷卻後的榨菜絲放入步驟6的調味碗中，與豬蹄筋絲拌勻，靜置5分鐘即可入味。
豬蹄筋蒸榨菜的步驟99。將美味的榨菜絲和豬蹄筋絲壹起裝盤，排好。
步驟1010。用大火把鍋裏的水燒開。水開後放入榨菜絲蒸5分鐘後出鍋。
榨菜蒸豬蹄筋步驟11。