可可豆怎麽做成巧克力可可豆如何做成巧克力

1、食材：可可豆40克，牛奶50克，蛋液150克，白砂糖80克。

2、做法：蛋液打發，可可豆打成粉末，白砂糖、牛奶、可可粉攪拌均勻。過篩。倒入蛋白霜，攪拌均勻。

3、烤盤刷油，倒入攪拌好的奶油。放入烤箱25分鐘，烤箱預熱180攝氏度上下火，脫模冷卻即可。

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