小黃姜幹粉有什麽作用

小黃姜主要有以下作用：

1、抗氧化，抑制腫瘤

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用；抑制腫瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

2、防暑、降溫、提神

在炎熱的氣溫下吃壹些生姜能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對於有壹般暑熱表現，如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人，適當喝點姜湯是大有裨益的。我國傳統的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。

3、開胃健脾，促進食欲

在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿蔔，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。

4、殺菌解毒，消腫止痛

生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下，食品容易受到細菌的汙染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。

5、治療面部暗瘡

用溫熱姜水洗臉，每天早、晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及幹燥性皮膚等亦有壹定的治療效果。

擴展資料：

食用禁忌:

值得註意的是，生姜辛溫走竄，易助火生熱，傷陰動血，因此，有五官腫痛之癥者禁食;出血患者慎用;生姜的姜辣素成分易刺激皮膚、黏膜而加重炎癥反應，因此，患有瘡瘍、痔瘡、泌尿系感染者禁食;變質的生姜禁食。

因腐爛的生姜會產生壹種毒性很強的物質——黃樟素，它能使肝細胞變性，誘發肝癌和食道癌。　　　　　

百度百科-雲南小黃姜

人民網-常吃生姜七大好處

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