「提拉米蘇」的另壹個意思是什麽？
“提拉米蘇”的另壹個意思是“記住我”。
提拉米蘇是壹種意大利甜點，有咖啡和葡萄酒的味道，由馬斯卡彭奶酪、意大利咖啡、lady finger和咖啡酒/朗姆酒制成。
提拉米蘇在意大利語中是“帶我走，拉我起來”的意思，意思是吃了這麽好吃的東西，妳會飄飄欲仙，仿佛置身仙境。
提拉米蘇作為意式甜品的代表，以其華麗的外表和迷人的體態，成為流行於各大咖啡館、烘焙店、西餐廳的時尚甜品。這種甜點從20世紀80年代中期開始流行。現在世界各地的各種高級餐廳都可能供應這種甜點，而不是意大利餐廳。
它的創新配方是咖啡口味的奶酪牛奶和蛋液，也被蛋糕和布丁等其他形式的冷熱甜點所吸收。
融合了Espresso(濃縮咖啡)的苦澀，雞蛋和糖的滋潤，甜酒的醇厚，巧克力的濃郁，lady finger的濃郁，芝士和鮮奶油的濃濃香味，可可粉的幹爽，口感醇厚厚重。只需要不到十種素材，就能把“甜”和甜所能喚起的各種復雜體驗結合起來，壹層壹層演繹到極致。
在法國巴黎，麥克凱改進了提拉米蘇的制作工藝，將提拉米蘇進行了延伸，制作出了壹款名為“咖啡交響曲”的蛋糕。在提拉米蘇，最著名的是馬刀巴菲和麥克凱咖啡的交響曲。提拉米蘇(Tiramisu)在意大利原文中，“Tira”的意思是“舉起來拉”，“Mi”的意思是“我”，“su”的意思是“拉我起來”。另壹種解釋是“帶我走”“記住我”“回來”。