麻椒和花椒的區別
1、外觀不同
麻椒是黑色或深褐色小顆粒，表面光滑，邊緣銳利。花椒是紅色或棕紅色小果實，外表凹凸不平。
2、味道不同
麻椒濃郁芳香，辣味較強烈。花椒有明顯的麻味。
3、產地不同
麻椒主要產於中國四川、湖南等地區。花椒則主要產於中國四川、雲南等地區。
1、外觀不同
麻椒是黑色或深褐色小顆粒，表面光滑，邊緣銳利。花椒是紅色或棕紅色小果實，外表凹凸不平。
2、味道不同
麻椒濃郁芳香，辣味較強烈。花椒有明顯的麻味。
3、產地不同
麻椒主要產於中國四川、湖南等地區。花椒則主要產於中國四川、雲南等地區。