地筍的功效與作用

地筍的營養豐富，特別是蛋白質、礦物質的含量極高，同時它還可以有效提高人體的免疫力。

1、地筍地上部分夏、秋采收幹燥後作為常用中草藥(澤蘭)，具有降血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能。地下部分幹燥後入藥，功能與冬蟲夏草相當。也有防治肝癌、胃癌、肺癌的作用。

2、地筍含有豐富的澱粉、蛋白質、礦物質，還含有澤蘭糖、葡萄糖、豐乳糖、蔗糖、水蘇糖等，可為人體提供豐富的能量。