速凍餃子可以用空氣炸鍋炸嗎？
速凍餃子不能直接用空氣炸鍋炸。妳應該先把它們煮熟，然後在油鍋裏炸。在烹飪冷凍湯圓的同時，也要掌握正確的方法。冷凍湯圓不宜直接放入開水中，否則會外煮內化。要先放入冷水中，再放入水中，這樣湯圓容易受熱均勻。
另外，生湯圓不能用空氣炸鍋炸。生湯圓裏有壹定的氣體，直接油炸容易爆。到時候炒出來的湯圓就難吃了。建議將生湯圓煮幾分鐘後取出瀝幹水分，再放入空氣炸鍋中。
煎餃的註意事項
用空氣炸鍋炸餃子時，可以在表面裹上壹些面包屑，設置好炸制溫度和時間，大約180度，炸制時間控制在3分鐘左右。煎的時間不能太長，否則餃子容易爆開，餡會流出來。需要註意的是，不同品牌的空氣炸鍋溫度也會有所不同，煎炸食物時設置多少度多少分鐘要看實際情況。
煎的時候註意開小火，然後用勺子翻動湯圓，直到湯圓的皮變成酥脆的金黃色，就可以拿出來吃了。
煎餃是壹種新的吃法，就是把平時煮的餃子經過兩次加工，放入油鍋中煎炸。煎餃金黃酥脆，裏面很好吃，特別好吃。
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