自己在家也能做孜然烤排骨，方法簡單，看壹遍就能學會嗎？

今日給大家分享這樣的特色美食是我們的烤排骨了，不是只有到了夏天才能吃，反而是不管哪個季節都能吃、能吃到的孜然烤排骨。做法簡單，不用用火烤串，在家裏就能做出去。自身在家也能做孜然烤排骨，方式簡易，看壹遍就能學會。

第壹步：將排骨剁碎尺寸壹樣的小塊，隨後把它們清理壹遍，放到冷水之中泡浸出排骨裏邊的鮮血。排骨泡浸好了以後撈起來瀝幹水分，放到菜盤裏邊預留。

提醒：大家如果家裏有凍排骨，必須放到冰箱的冷藏室裏邊解除凍結，那樣解除凍結後排骨口感和味兒會更好壹些。

第二步：不斷向排骨裏邊加入適量老抽王、生抽醬油、米酒、孜然面、花椒粒和食用鹽，把它們全都拌勻以後放到冰箱的冷藏室之中腌制四到八個小時。

提醒：放到冰箱的冷藏室之中超低溫腌制排骨會使排骨比較容易進味，大家如果擔心排骨腌制不勻的話還可以在正中間的將排骨滾動兩三次，讓排骨進味更勻稱。

第三步：排骨所有腌制好了以後提前準備適量錫箔紙鋪到烘烤盤上邊，隨後將排骨鋪平到錫箔紙上邊，用錫箔紙將排骨包囊嚴密了以後預留。

第四步：小烤箱後將烘烤盤連著錫箔紙包裹的排骨壹起放到電烤箱裏邊，將烤箱的溫度調至200度，時長設為四十分鐘。

第五步：直到時長去了之後將烘烤盤拉出，錫箔紙開啟，用抹布將腌制排骨的調料汁再去排骨表層刷過壹層，假如排骨的顏色淺還可以刷過適量老抽王，將錫箔紙包裹以後再度放到電烤箱之中烤10分鐘左右。

第六步：十分鐘以後大夥兒將錫箔紙開啟，將排骨夾住菜盤裏邊，在排骨的總之面撒上適量五香粉和辣椒面就能上菜了，壹份美味的孜然烤排骨就完成了。

以上就是關於今日給大家分享的孜然烤排骨的具體方法了，做出來的孜然烤排骨不但美味，並且如果沒有用火的主要原因吃著更為安心。大夥兒要想吃的話還不用整理這麽多的廚房用具了，是否尤其幸福？

自然，這種行為還有壹個特殊的益處，那便是我們自身壹個人也可以吃到美味又健康的生活烤排骨了。之後再要想吃烤排骨的時候還不用呼叫隊友了，自己壹個人想吃就吃，肯定便捷自得。