山楂片怎麽做?
山楂是壹種非常美味的果子,酸甜可口的味道留住了許多人的味蕾,而且山楂有壹定的藥物作用,能夠給身體起到較好的調理作用,尤其是對於女性們來,多吃山楂能夠促進消化,提高胃腸的吸收能力,因此,大多數腸胃藥物當中都能夠見到山楂的影子,而山楂也可以作為壹種零食來食用,山楂片就是壹種味道非常美的零食,深受小孩子的歡迎。山楂片還可以在自己的家裏制作,下面就來看看山楂片做法有哪些呢?
山楂片能調經活血,再也不怕痛經了。山楂能起到活血化瘀的功效,對於由於淤血積聚而引起的痛經,只需要泡點山楂片喝喝就能止痛調經。
做法壹:
1.新鮮山楂去蒂去把去核。方子上的量是沒有去核的山楂,全部弄好的凈重是1000克。
2.把弄好的山楂放幹凈的盆裏上籠蒸熟,水開後蒸25分鐘。
3.把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉壹起倒入破壁機中。
4.用醬料功能攪打成山楂糊。用破壁機攪打出來的糊顏色比較淡,成品就和外賣的顏色基本壹樣。用其他料理機也可以,但有些攪打的不夠碎,不太適合做這個。
5.把攪打好的山楂糊倒入幹凈的容器中,放涼就自然凝固成塊了。
6.我是放了半天後取出,切成厚度不超過2毫米的薄片。
7.擺放到烤網上。
8.烤箱上下火90度,開啟熱風循環,3個小時左右即成幹的山楂片了。
做法二:
1.新鮮山楂洗凈去核,放入裝有白糖的罐子裏腌制壹晚上。
2.將腌白糖的山楂放在蒸鍋上大火蒸15-25分鐘。
3.取出蒸好的山楂,加入檸檬汁以及白糖調味,攪拌均勻。
4.最後待山楂泥冷卻後,捏或切成所愛的形狀就可以開吃了。