如何煮青菜粥

蔬菜粥

成分詳情

米飯

芥藍(也可以換自己喜歡的蔬菜)

浸泡蝦

皮蛋(不允許)

切碎的洋蔥

油(最好是橄欖油)

壹點鹽

將大米洗凈浸泡半小時，煮粥。粥煮至八成熟時，加入蝦仁，用少許油繼續煮。

粥稠了再把皮蛋煮幾分鐘。最後放入切好的青菜，煮1分鐘，加少許鹽調味，吃的時候撒上蔥花。

雞肉蔬菜粥

原材料:

雞腿，木耳，蔬菜，米飯。

配件:

鹽、料酒、胡椒、橄欖油。

練習:

1.雞腿洗凈，去骨，切成丁。

2.鍋中水燒開，雞腿丁焯出血，倒掉臟水，雞腿丁清洗幹凈。

3.木耳洗凈後，切碎；用手將卷心菜葉切絲；米洗幹凈了。

4.將雞腿丁、木耳、大米壹起放入高壓鍋中，倒入適量的水，加入兩滴食用油，加鹽，加入少許料酒，蓋上鍋蓋，大火轉高壓SAIC，再轉小火10分鐘。

5.高壓鍋關火排氣後，開蓋，大火，放入綠葉和辣椒，攪拌均勻，加熱30秒。可以點壹點香油出鍋。