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蒜苗炒蠶豆怎麽做好吃

1.手剝豆莢。淘洗壹次備用。

2.蒜苔掰成2寸長的小段。

3.鍋中倒入色拉油,油溫9成熱的時候,將蒜薹和豆莢壹起倒入鍋中煸炒。

4.大火煸炒,鍋中放少許料酒,可以去除豆腥味。第壹次放鹽2G 。

5.翻炒後,放入冷水150ML ,大火燜片刻,翻炒---