肉-蔬菜-米飯套餐
調味汁雞蛋拌飯
材料:雞蛋5個，壹大碗白米飯，鹽，醬油，蠔油，玉米澱粉，甜面醬，醬油，香蔥，芝麻。
練習:
1:將五個雞蛋打入碗中，加入少許鹽，打散備用。
2:再準備壹碗。碗中放壹勺醬油、壹勺蠔油、壹勺玉米澱粉和半碗水拌勻備用。
3:鍋中倒入油，倒入蛋液，翻炒即可上桌。
4:加入少許油，壹勺甜面醬，壹勺醬油翻炒，倒入調好的醬料，燒開後倒入炒雞蛋，翻炒均勻撒上小蔥，然後倒在米飯上，撒上芝麻！
番茄雞蛋拌飯
材料:雞蛋3個，西紅柿2個，蒜末，番茄醬，鹽，糖。
練習:
1:番茄去皮，切成小塊。首先，在西紅柿上切兩道口子，然後用開水燙壹下。這樣可以更容易地剝番茄皮，打破雞蛋以備後用。
2.拌醬:半勺糖，少許鹽，壹勺醬油，壹勺番茄醬，壹勺玉米澱粉和半碗水拌勻。
3:鍋中倒入油，倒入蛋液，炒至熟後取出，倒入蒜末炒至軟，再倒入雞蛋和醬料，煮至湯汁濃稠。
4:上白米飯，拌上番茄醬和雞蛋，就可以吃了。
青椒肉絲拌飯
材料:瘦肉200克，青椒2個，蒜末。
練習:
1:瘦肉切絲，加入壹勺生抽，壹勺老抽，壹勺澱粉，腌制半小時。青椒切絲備用。
2.拌醬:鹽和糖少許，醬油壹勺，蠔油壹勺，澱粉壹勺，水半碗。
3:鍋中放油，倒入瘦肉，翻炒至變色，撈出待用。
4:鍋中用油炒蒜末，青椒絲炒至生，倒入肉絲和醬料煮至濃稠。倒在米飯上吃！