治療孕婦便秘的韓國料理—黃豆芽泡菜
豆芽營養豐富，美味健康，而且還有治療孕婦便秘的效果。黃豆芽泡菜如何做?黃豆芽泡菜有什麽營養價值?下面我就來介紹韓國料理黃豆芽泡菜的做法。
黃豆芽泡菜
食譜原料：
黃豆芽1000克，(1)蒜末3大匙，新鮮紅辣椒4支，韭菜1把，(小)蔥3支。調料：(1)鹽2大匙，(2)香油2大匙，糖1大匙，麻油1/3大匙。
工藝做法：腌。
配菜專區：涼菜;素菜;小吃的做法。
菜譜屬地：韓國料理。
制作方法：
1、將黃豆芽洗凈後徹底瀝乾，加入鹽拌勻後腌約12小時，再將鹽水洗凈瀝幹備用。
2、將材料(1)洗凈瀝乾，韭菜、蔥切段，紅辣椒切片備用。
3、將調味料(2)與材料(1)拌勻後，拌入黃豆芽中攪拌均勻，即可置於容器中冷藏腌1天以上待入味即可食用，約可保存3天。
健康提示：