如何制作西式水果早餐蛋糕

材料？

培根2片

1火腿香腸

3個雞蛋

白菜1粒

1/5紅綠燈處的辣椒。

番茄1/2

牛奶1勺

3湯匙奶油

壹點黑胡椒

壹點鹽

壹點色拉油

西式早餐-煎蛋卷？

將所有材料切成丁，並在培根中加入少許黑胡椒攪拌均勻。把雞蛋打碎，攪拌均勻。加入壹勺牛奶和壹點鹽。

熱鍋倒入少許色拉油，放入培根翻炒。臘肉微熟時，加入火腿丁、番茄丁、白菜丁、柿子椒丁，快速翻炒。加入少許鹽和黑胡椒，備用。

鍋清洗幹凈後，倒入少許色拉油，倒入蛋液，整鍋鋪開，關小火。蛋卷基本凝固，頂部中間蛋液沒有完全凝固時關火。把菜攤在蛋卷中間，加入三湯匙奶油，撒上壹點黑胡椒。

把煎蛋卷的兩邊卷起來，端上桌。搞定了！再配上壹片面包和壹些水果，就是完美的早餐了！