減脂雞胸肉的腌制方法有哪些?
以下是減脂雞胸肉腌制的步驟:
食材清單:
* 雞胸肉 200克
* 醬油 1勺
* 黑胡椒粉 適量
* 鹽 適量
* 糖 適量
* 蒜泥 適量
* 姜末 適量
* 檸檬汁 適量
* 橄欖油 適量
腌制步驟:
1. 將雞胸肉洗凈,用刀在表面劃幾刀,以便入味。
2. 在雞胸肉上加入醬油,黑胡椒粉,鹽,糖,蒜泥,姜末,檸檬汁和橄欖油,用雙手輕輕按摩,使所有調味料都融入雞肉中。
3. 將雞肉用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏,腌制時間至少為30分鐘,最長不超過1小時。
4. 在烤盤上鋪上錫紙,將腌制好的雞肉放在錫紙上。
5. 將烤盤放入預熱好的烤箱中,以200度烤20分鐘。
6. 取出雞肉,如表面未上色則可用烤剩下的油脂再刷壹遍。
7. 將烤好的雞肉切成薄片,搭配蔬菜或沙拉壹起食用。
以上就是減脂雞胸肉的腌制方法,希望能夠幫助到您。