泡蘿蔔怎麽做比較脆
1、想讓泡出的蘿蔔更加脆嫩，壹是蘿蔔足夠新鮮，二泡的時間不能過長，三是蘿蔔要腌制。
2、要想泡蘿蔔特別爽脆就壹定要腌制蘿蔔，使蘿蔔排除多余的水分，再進行浸泡就很爽脆了。泡蘿蔔時所有的食材和工具都不能沾有生水和油，沾了生水和油的泡菜容易發黴。
3、蘿蔔想要泡的非常脆，壹定要先用鹽把它腌制壹下，把裏面的水分逼出來，然後再去泡制。
4、再就是切條的時候切的小壹點，這樣腌制比較容易把水分殺幹凈，腌出來的蘿蔔就比較脆，好吃。
2、要想泡蘿蔔特別爽脆就壹定要腌制蘿蔔，使蘿蔔排除多余的水分，再進行浸泡就很爽脆了。泡蘿蔔時所有的食材和工具都不能沾有生水和油，沾了生水和油的泡菜容易發黴。
3、蘿蔔想要泡的非常脆，壹定要先用鹽把它腌制壹下，把裏面的水分逼出來，然後再去泡制。
4、再就是切條的時候切的小壹點，這樣腌制比較容易把水分殺幹凈，腌出來的蘿蔔就比較脆，好吃。