炒蝦仁的時間
壹***需要翻炒2分鐘，炒時間太長肉質會變老。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：蝦仁 200克、雞蛋 適量、韭菜?適量、食鹽?適量、料酒?適量、植物油 ?適量、生粉?適量。
壹、首先準備好材料，放壹旁備用。
二、把處理好的蝦仁放入料酒，鹽，生粉，拌勻，靜置半小時。
三、蛋液裏加入鹽，料酒，攪拌均勻。
四、鍋內放油加熱，放入蛋液。
五、把蛋液炒散。
六、鍋內倒入蝦仁。
七、翻炒1分鐘。
八、加入適量的韭菜，翻炒1分鐘。
九、炒勻盛出，完成。
壹***需要翻炒2分鐘，炒時間太長肉質會變老。具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：蝦仁 200克、雞蛋 適量、韭菜?適量、食鹽?適量、料酒?適量、植物油 ?適量、生粉?適量。
壹、首先準備好材料，放壹旁備用。
二、把處理好的蝦仁放入料酒，鹽，生粉，拌勻，靜置半小時。
三、蛋液裏加入鹽，料酒，攪拌均勻。
四、鍋內放油加熱，放入蛋液。
五、把蛋液炒散。
六、鍋內倒入蝦仁。
七、翻炒1分鐘。
八、加入適量的韭菜，翻炒1分鐘。
九、炒勻盛出，完成。