紅糖糯米蓮藕怎麽做？
紅糖糯米蓮藕
材料:蓮藕2節，糯米200克，紅糖400克，水。
練習步驟:
1.糯米提前泡好。
2.取出泡好的糯米，瀝幹水分。
3.蓮藕洗凈去皮，將皮幹凈的蓮藕刮至蒂部。
4.選擇飽滿的，用糯米填滿。
5.將切去蒂頭的蓮藕段放入清水中浸泡5分鐘，然後擦幹水分。藕孔裏有點泥沙，泡壹下，沖幹凈。
6.將泡好的糯米填入蓮藕孔中。填糯米的時候，用筷子把糯米填好，不然就沒填好。
7.高壓鍋加水，加入紅糖，加熱至紅糖融化。
8.將糯米餡的蓮藕放入紅糖水中，蓋上蓋子，開始加熱。大火燒開後高壓鍋發出巨響後，轉小火繼續壓60-80分鐘。
9.不要馬上開蓋，小火燉20分鐘左右，取出糯米蓮藕晾涼，將糯米蓮藕切片，裝盤，淋上原汁即可食用。