老北京涮羊肉哪家最正宗

我認為南門涮肉是老北京涮羊肉中最正宗的壹家。

自1994年創立以來，南門涮肉憑借其誠信經營和獨特的配方贏得了京城和大眾的高度認可。南門涮肉的特色之壹是鮮切羊腱，涮羊瓜條也是好評度頗高的菜式。

北京傳統清真涮肉，開業之初叫“宏源涮肉”，因總店位於南二環天壇公園南門，故經常被顧客朋友親切稱為“南門涮肉”。

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