猴頭菇小兒脾胃虛寒可以吃嗎？

可以，但是壹歲之前不能吃。從少量開始，小心蘑菇過敏。

猴頭菇不僅能養胃護胃，還有很多功能和作用，主要有以下幾個方面。

第壹，促進食欲

很多人因為上火或者精神壓力過大而食欲不振。這個時候，他們可以適當吃猴頭菇。猴頭菇可以促進食欲，增強胃黏膜的屏障功能，提高淋巴細胞轉化率等，幫助人們打開食欲，從而使身體更加健康。

第二，強化大腦

隨著年齡的增長，人的大腦在壹點點衰退，記憶力也在下降。與其吃各種藥物補充記憶，不如吃猴頭菇。猴頭菇中含有的神經細胞生長促進因子等營養物質，能促進腦神經細胞的再生，對提高記憶力、預防阿爾茨海默病有很好的作用。

第三，降低血糖。

很多老年人會患上高血糖等問題，血糖升高自然會帶來身體疾病。那妳可以試試吃猴頭菇，因為猴頭菇多糖可以降低正常血糖和四氫嘧啶引起的糖尿病。

第四，預防潰瘍。

因為飲食不當，作息不規律，生活壓力大，很多人都會有胃潰瘍的問題。這時候可以試試猴頭菇，猴頭菇可以抑制胃蛋白酶的活性，增強胃黏膜的屏障功能，從而促進胃潰瘍的愈合。

第五，增強免疫力。

猴頭菇多糖能提高巨噬細胞的吞噬能力，促進溶血素的產生，增強人體抵抗力。對於兒童和老人來說，日常生活中可以多吃猴頭菇，有效抵禦外界病菌的入侵。