陳醋辣根拌木耳的家常做法怎麽做好吃
主料 2人份
黑木耳1把
輔料
紅椒半個、黃椒半個
調料
白砂糖5克、雞精1克、香菜5根、蒜半頭、白醋15毫升、陳醋15毫升、食鹽3克、白糖5克、辣椒油5毫升、香油1毫升 陳醋辣根拌木耳步驟1
陳醋辣根拌木耳的做法大全
木耳用適量溫水浸泡，撒入少許澱粉，可以有助於木耳的清潔。木耳軟化後，徹底清洗幹凈
步驟2
陳醋辣根拌木耳的做法
鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3分鐘，撈出過冷水後瀝幹
步驟3
將木耳撕成小塊。香菜洗凈切成2cm長的段。紅黃椒去蒂去籽洗凈後，切成4cm長的細絲。大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥
步驟4
陳醋辣根拌木耳的家常做法
將木耳，香菜段，紅黃椒絲，蒜泥倒入壹個大碗中，調入白醋，陳醋，鹽，白糖，雞精，辣椒油和香油，攪拌均勻即可