怎樣制作青團視頻

1、艾葉采新鮮的尖端，洗凈，開水焯熟，撈起，放涼後切碎，揉成團，備用。

2、在艾葉團中加入適量糯米粉，加溫開水，揉到不黏手時停止加水，反復揉搓，使艾草和糯米粉分布均勻，成鮮綠色面團.?

3、鹹菜、筍絲、肉絲切碎，快火翻炒。作為餡料，備用。

4?、綠色面團搓成長條，切成劑子。搓圓劑子，在中間用大拇指按出壹個坑，填入餡料，封口，做成窩窩頭狀。

5、也可將劑子按成圓餅形，放入餡料，對折後封口，用手指按出絞型花紋，成為菜餃。

6、上鍋蒸15-20分鐘即可。

以上是制作的詳細步驟，如有疑問可到各大互聯網平臺搜索視頻進行觀看學習。