韭菜炒海螺片的做法，韭菜炒海螺片怎麽吃，韭菜炒。
材料
材料:海螺3只，150克；韭菜；
輔料:油適量，鹽2g，蠔油5g，高湯50g。
韭菜炒海螺片
1
買蛤蜊的時候順便買了三個海螺，準備炒海螺片。把海螺泡在水裏半天，水裏加壹點鹽，讓它們吐沙。
2
燒開水3-5分鐘，讓海螺肉去殼。
三
焯過之後，取出海螺肉
四
用刀片將食用蝸牛肉切片。
五
所有切片海螺片
六
鍋裏放油，下姜蒜翻炒。
七
加入高湯，燒開，放入海螺片，快速翻炒幾秒鐘。
八
加入鹽和蠔油翻炒幾秒鐘。
九
然後放入韭菜，用大火快速翻炒至韭菜變色，然後出鍋。