如何燉牛尾湯
1、牛尾放在清水裏浸泡掉血水，多換幾次水，洗清水。
2、鍋中倒入壹湯碗涼水，放入牛尾，加入兩勺料酒大火燒開再小火煮5分鐘，洗去血沫，撈出牛尾備用。
3、牛尾放入電壓力鍋中，再加入溫水，水剛沒過牛尾。
4、牛尾壹定要燉軟了，電壓力鍋加蓋密閉，按下煲湯鍵。
5、待電壓力鍋的浮子自然下落後，開蓋，牛尾燉爛了。
6、調入壹勺半的鹽，再加入壹小把枸杞燒開後即可出鍋，湯汁鮮美。
2、鍋中倒入壹湯碗涼水，放入牛尾，加入兩勺料酒大火燒開再小火煮5分鐘，洗去血沫，撈出牛尾備用。
3、牛尾放入電壓力鍋中，再加入溫水，水剛沒過牛尾。
4、牛尾壹定要燉軟了，電壓力鍋加蓋密閉，按下煲湯鍵。
5、待電壓力鍋的浮子自然下落後，開蓋，牛尾燉爛了。
6、調入壹勺半的鹽，再加入壹小把枸杞燒開後即可出鍋，湯汁鮮美。