竹蓀燉雞湯的做法竹蓀燉雞湯介紹
1.準備配料:冬蟲夏草、枸杞、竹蓀、姜、蔥、雞肉。
2.竹蓀用溫水泡發，加鹽洗凈，冬蟲草、枸杞泡發，雞肉剁碎放入鍋中。
3.加入姜片和料酒去腥，中火煮20分鐘，撈出雞塊洗凈，將洗凈的雞塊放入砂鍋，加入蔥、姜和料酒，小火燉壹小時。
4.竹蓀竹蓀切塊，和冬蟲夏草壹起放入鍋中。燉10分鐘後放入枸杞，加鹽即可食用。
2.竹蓀用溫水泡發，加鹽洗凈，冬蟲草、枸杞泡發，雞肉剁碎放入鍋中。
3.加入姜片和料酒去腥，中火煮20分鐘，撈出雞塊洗凈，將洗凈的雞塊放入砂鍋，加入蔥、姜和料酒，小火燉壹小時。
4.竹蓀竹蓀切塊，和冬蟲夏草壹起放入鍋中。燉10分鐘後放入枸杞，加鹽即可食用。