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果皮在水中發酵的時間越長越好嗎?

果皮的水發酵不是越久越好。

果皮水是壹種由水果果皮發酵而成的水,具有獨特的口感和營養價值。但是很多人對果皮水的發酵時間有壹個誤區,認為發酵時間越長越好。其實皮水的發酵時間是根據不同的皮類和發酵方式來決定的,發酵時間過長會影響皮水的質量。不同的果皮類型需要不同的發酵時間。有些果皮,如檸檬皮、柚子皮,含有大量的酸性物質,需要較長的發酵時間來中和酸性,釋放更多的營養物質。有些果皮,如蘋果皮、梨皮,酸性物質含量較少,發酵時間要求較短。