超市買的冰凍蝦仁怎麽炒
冰凍蝦仁的炒法
用料
冰凍蝦 15只
大蒜子 1只
幹辣椒 3個
料酒 2小勺
鹽 1勺
炒冰凍蝦的做法
先把冰凍蝦放入清水中，放置1小時，再裏面加些鹽。(加鹽可以加快解凍，保持鮮味)
把大蒜剝好剁成沫，然後起鍋燒油，放入大蒜沫和辣椒。
把解凍好的蝦拿出來瀝幹，放入瀝幹的蝦翻炒均勻至蝦肉變紅。放入少於料酒悶壹會，然後放入適量的鹽。起鍋裝盤就好。
用料
冰凍蝦 15只
大蒜子 1只
幹辣椒 3個
料酒 2小勺
鹽 1勺
炒冰凍蝦的做法
先把冰凍蝦放入清水中，放置1小時，再裏面加些鹽。(加鹽可以加快解凍，保持鮮味)
把大蒜剝好剁成沫，然後起鍋燒油，放入大蒜沫和辣椒。
把解凍好的蝦拿出來瀝幹，放入瀝幹的蝦翻炒均勻至蝦肉變紅。放入少於料酒悶壹會，然後放入適量的鹽。起鍋裝盤就好。