燉烏雞鴿子湯怎麽做?
烏雞湯是壹種非常滋補的湯,特別適合產後女性或者術後人群。湯裏有很多種藥材,營養非常豐富。加了鴿子,味道更好。可能有些朋友覺得燉湯太麻煩,沒做過。其實並不難。燉烏雞鴿子湯很簡單,對女性來說還是滋補佳品。
配料清單
烏骨雞1
鴿子1
白芍10克
熟地黃10g
川瓊10g
當歸10g
黃芪10g
黨參10g
枸杞5克
紅棗5克
生姜5克
洋蔥10克
壹點鹽
燉烏雞湯和鴿子湯的步驟
1首先將所需藥材清洗幹凈,放入湯鍋中,加水浸泡,泡出。
2處理好鴿子和烏骨雞放入湯鍋。
3.將切好的姜蔥段放入湯鍋中,大火煨煮,再小火煨煮1小時以上。
4燉的過程中加入適量的鹽。快好的時候,放枸杞進去。對於愛吃甜的朋友,可以加點紅棗。
5燉烏骨雞鴿子湯做好了,很滋補。