國家不建議使用微波爐會致癌

國家不建議使用微波爐會致癌是謠言，沒有這種建議。

微波爐加熱具有加熱速度快、對食物中營養成分破壞較小等優勢，其主要原理為通過使食物中的水產生分子振蕩，釋放出能量，進而起到加熱作用，在這過程中並不會產生新的物質。

此外，微波爐加熱時所產生的輻射為非電離輻射，通常對人體也不具有危害，因此使用微波爐不會致癌。

但若未能正確使用微波爐，如加熱時將食物燒焦、燒糊，則可能產生丙烯酰胺等有害物質，長期過量攝入則可能產生壹定的致癌影響。

使用禁忌：

1、忌用普通塑料容器

壹是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，汙染食物，危害人體健康。

2、忌用金屬器皿

因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

3、忌使用封閉容器

加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。

4、忌用瓶頸窄小的瓶裝食物

就算打開了蓋亦因壓力而膨脹，引致爆炸。

5、忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱，以免瓶子破裂。