榴蓮酥怎樣做好吃?
飄香榴蓮酥的原材料:
榴蓮150克、雞蛋3個、面粉500克
調味料:
白砂糖100克、油100克、雞蛋黃1個
飄香榴蓮酥的制作方法:
1、榴蓮取肉備用;
2、面粉、油、雞蛋、白砂糖加適量水揉和成面團,反復揉搓至面團光滑不粘手;
3、將面團下成小劑,按扁,包入榴蓮肉,刷上壹層雞蛋黃,放入烤爐烤至金黃色熟即可。
飄香榴蓮酥的特別提示:
掌握好烤爐溫度,以免烤焦,影響美觀。
飄香榴蓮酥的開心貼士:
廣東名點,外皮酥香不膩,水果味濃郁清鮮,甜度適中。即便對榴蓮的味道有所抗拒的人,在品嘗了這道菜後也會對榴蓮改變看法。榴蓮烹制後的香味被酥脆的外衣包裹,入口即化。喜歡吃榴蓮酥的人都知道榴蓮酥的香味經典,雖有壹個堅硬的外表,內心卻是酥酥的、軟軟的, 感覺仿佛又散發出了榴蓮的芬芳。