錫紙燒雞的做法是怎樣的?
材料:三黃雞半只。
輔料:鹽、土豆、蔥、姜、香菜、醬油、五香粉、蜂蜜、白酒。
錫紙烤雞的做法
1,準備原料。
2、將三黃雞切成兩半,在厚的地方切幾刀,與洋蔥末、姜末拌勻。
3.倒入白酒、鹽、醬油、五香粉和少許蜂蜜,揉勻,蓋上保鮮膜,腌制至少壹小時。
4.洋蔥切絲,土豆切厚片。
5.先把香菜鋪在錫紙上。
6.再放薯片。
7.放入鹵雞,倒入鹵雞的汁液。
8.包好錫紙,放入烤盤。
9.烤箱中層,150度烤1小時,然後打開錫紙,調到170度烤20分鐘上色,就烤好了。
10,烤好,打開錫紙撒香菜吃。