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豆瓣醬怎麽做好吃?

食品

佐料

紅豆灌木

300克

白砂糖

80克

佐料

適量的

適量的

清潔水

適量的

步驟

1.紅頭提前浸泡1小時,倒入鍋中加水。

2.大火開後煮紅豆,改中火至紅豆軟爛(此時很稠)。

3.冷卻後倒入攪拌機,將紅豆打碎。

4.將打碎的紅豆沙倒入鍋中,加入糖。

5.小火上不停的翻豆沙,壹定要不停的翻,防止粘鍋。

6.將紅豆沙翻炒至幹,稍微用力翻炒。