炒肉絲的做法，韭菜香幹炒肉絲怎麽做好吃
介紹
做法:炒
口味:鹹鮮味
難度:初級入門
人數:2人份
準備時間:10分鐘
烹飪時間:<10分鐘
折疊主料
韭菜200克
豆腐幹(3塊
豬肉150克
折疊調料
色拉油適量
食鹽適量
姜適量
蒜適量
小米椒適量
生抽適量
澱粉少許
椒鹽適量
折疊編輯本段做法
生姜、蒜頭、小米椒剁碎備用
香幹切條，瘦肉切絲備用
韭菜切段備用
將瘦肉絲用生抽、食鹽、生粉腌制
熱油鍋，倒入肉絲炒香鏟起備用
鍋留底油，倒入步驟1的配料炒香
倒入香幹略煎
倒入韭菜翻炒，加食鹽調味
最後倒入肉絲翻炒，加生抽、椒鹽粉調味即可[1]
參考資料：