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海松茸怎麽做好吃

涼拌海松茸食材介紹

海松茸250g,蔥花適量,蒜3瓣,生抽適量,蠔油幾滴,香醋少許,香油適量,幹辣椒1個,姜片3片,

涼拌海松茸的做法步驟

1、海松茸水沖洗幹凈。

2、放入加了姜片的開水中汆燙1分鐘。

3、撈出控幹,加入生抽、香醋、蠔油、香油,蒜泥,攪拌均勻。

4、鍋熱倒油,放入蔥花辣椒爆香。

5、燒熱的蔥辣椒油壹起淋到海松茸上,拌勻即可。

6、裝盤,爽滑Q彈。