西梅成熟的季節壹般是幾月份呢 西梅可以怎麽吃呢
西梅成熟的季節壹般是幾月份呢
西梅屬於秋季水果，在每年的8-9月份成熟上市。它的別名是加州西梅，外形和杏梅十分類似。
西梅可以怎麽吃呢
1.首先我們需要把西梅洗幹凈，洗有多種方法，可以用小蘇打浸泡，也可以用食鹽浸泡殺菌，或者用食鹽在西梅表面搓洗。
2.最直接的就是生吃西梅，把洗幹凈的西梅直接生吃即可，妳可以剝皮，也可以不剝皮，其實皮也是有很多營養的。
3.制作西梅汁，把西梅洗幹凈後，用刀切開西梅，取出裏面的核，西梅核很好去掉，然後再切半，隨後放入冰糖再加適量水，隨後攪拌後倒入鍋中煮沸，小火再煮半小時左右，這樣就好了，冷藏後更好喝哦。
4.還可以做西梅八寶粥，我們可以去超市買罐裝的八寶粥，或者去稱那種生的八寶米，在煮粥時，放入西梅丁即可。
5.我們可以做西梅泥給寶寶吃，同樣是洗凈後，把皮剝開，去除西梅核，根據寶寶的食用量進行選取西梅的顆數，直接用勺子或者工具搗爛就可以的。壹定要當天吃完。
西梅和李子有什麽區別呢
1、口味不同
西梅的口感偏甜，同時帶有壹點點的澀感。色感是來自於西梅的外皮，越是接近果核的果肉越是香甜。李子的口味則是更多的偏向酸，酸中帶澀是李子給人的感覺，但是壹旦熟透了之後也會很甜的。
2、形狀不同
西梅和李子的區別最大的就是它們是不同形狀，分辨的時候記得李子是圓形的，二西梅則是橢圓形，其實從本質上來講，是因為它們是不同品種，都是屬於薔薇科植物，但是西梅實際上是分屬於杏屬梅，是橢圓形，杏子的壹種。但是李子則是薔薇科李屬植物，是圓滾滾的形狀。
3、產地不同
西梅的產地不是在中國，多半是在國外，法國西南部和美國加州都是其中較大的產地。而李子則是土生土長的中國貨，產地廣泛分布在我國中南部地區。
4、價格不同
其實從上面這壹條就可以看出，西梅的價格肯定是高於李子的。畢竟西梅需要從遙遠的國外進口才能售賣，大量的運輸成本和損耗使得西梅價格居高不下，壹直保存在30～40元/斤。而我們的李子的價格就明顯要平價低廉許多，最貴的時候也不過5元/斤，平時更是只要2～3元/斤。
5、營養不同
西梅的營養要明顯高於李子，西梅裏面含有花青素，有著很好的抗氧化和修復膚質的作用。而李子的營養也是很足，但是因為裏面沒有花青素，所以營養還沒有西梅的壹半。
西梅的營養價值有什麽呢
1、西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。
2、西梅的纖維非常豐富，壹直是通便的“良”果，由於西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅幹代替，不過這兩者的糖分均較高，卡路裏亦會進壹步提升。
3、西梅可以用來加工制作其他食品，如西梅幹、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利。
4、此外，西梅還有緩解便秘、預防貧血、保持肌膚活力、抗氧化等功效。