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脆皮黃瓜卷的做法步驟圖,脆皮黃瓜卷怎麽做好吃

用料 ?

黃瓜 2根

蒜末

辣椒面

脆皮黃瓜卷的做法 ?

黃瓜卷制作方法:黃瓜洗凈,切頭去尾,黃瓜最好是直的。用土豆撓子從頭到尾撓下來。第壹層皮不要。其余削薄薄壹層,卷起來。裏面也可以卷火腿。

澆汁調法:六月鮮壹勺,糖,醋,香油,鹽,雞精,攪拌均勻後,均勻澆到擺好的黃瓜卷上。切好蒜末,灑在黃瓜上,還有辣椒面,然後鍋中熱油,油溫120度左右熱油澆到辣椒面和蒜上即可。