蒜蓉豆豉辣椒醬的做法
準備原料：
辣椒、蒜、鹽、高度酒（註意，必須是高度的）、瓶子。
註意：
整個制作過程中壹定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
準備工作：
將辣椒和蒜洗幹凈，晾幹水！（壹定要晾幹！）菜刀和砧板也洗幹凈，晾幹
辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
然後將辣椒和蒜分別剁碎。
打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
將打碎的蒜和辣椒拌壹下，然後撒鹽。
加高度酒。
不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多壹點，適量放壹點就可以了
辣椒、蒜、鹽、高度酒（註意，必須是高度的）、瓶子。
註意：
整個制作過程中壹定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！
準備工作：
將辣椒和蒜洗幹凈，晾幹水！（壹定要晾幹！）菜刀和砧板也洗幹凈，晾幹
辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
然後將辣椒和蒜分別剁碎。
打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
將打碎的蒜和辣椒拌壹下，然後撒鹽。
加高度酒。
不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多壹點，適量放壹點就可以了