襄陽大頭菜怎麽做好吃
襄陽大頭菜是湖北省襄陽市的特色蔬菜之壹，其做法多種多樣，以下是幾種常見的做法：
1.炒大頭菜：將大頭菜洗凈切成小塊，熱鍋加油，放入蔥姜蒜爆香，加入大頭菜翻炒，加鹽、味精、雞精、生抽、老抽、白糖、醋等調味料，炒勻即可。
2.涼拌大頭菜：將大頭菜洗凈切成細絲，用開水焯燙壹下，撈出瀝幹水分，加入蒜末、姜末、香菜末、生抽、醋、白糖、鹽、雞精等調味料，拌勻即可。
3.燉大頭菜：將大頭菜洗凈切成小塊，熱鍋加油，放入蔥姜蒜爆香，加入大頭菜翻炒，加鹽、味精、雞精、生抽、老抽、白糖、醋等調味料，加入適量清水，蓋上鍋蓋，燉煮至軟爛即可。
4.烤大頭菜：將大頭菜洗凈切成小塊，用烤箱烤至表面微黃，取出塗上適量蜂蜜、生抽、醋、白糖、鹽、雞精等調味料，繼續烤至入味即可。
5.煮大頭菜湯：將大頭菜洗凈切成小塊，加入清水煮開，加入鹽、雞精、胡椒粉、香菜末等調味料，煮至入味即可。
以上是壹些常見的襄陽大頭菜做法，可以根據個人口味進行調整。