慢性腸炎可以吃什麽蔬菜水果？
2、天然維生素C水果:紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C，不僅具有正常的營養功能，預防敗血癥，還是天然的抗氧化劑。
3、幹果不能少:幹果(如核桃)含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E，可以補充人體必需的不飽和脂肪酸，維生素E也是壹種抗氧化劑。
4、紅色水果好:葡萄、黑加侖、覆盆子、草莓等水果含有花青素，這些都是抗氧化劑，可以清除人體內的自由基，延緩衰老，抗癌。
5、堅果要謹慎食用:杏仁、枇杷核等許多堅果中含有苦杏仁苷，食用後在人體內水解產生有毒的氫氰酸。氫氰酸被吸收後，人體無法正常呼吸，容易導致窒息死亡。
6、澀水果要註意:空腹或吃蛋白質食物時，應避免吃酸味水果，如柿子、山楂、香蕉等。這些水果單寧含量高，空腹時會刺激腸胃引起不適，同時使蛋白質變性，不易消化，降低蛋白質的營養價值。1.少吃油炸食品:因為這類食物不易消化，會增加消化道負擔，吃多了會引起消化不良，還會增加血脂，對身體不好。
2.少吃腌制食物:這些食物含鹽量多，還含有壹些致癌物質，不宜多吃。
3.少吃生冷、刺激性食物:生冷、刺激性食物對消化道黏膜有強烈的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥。
4.飲食規律:研究表明，飲食規律，定時定量，可以形成條件反射，有助於消化腺的分泌和消化。
5.定時定量:每餐要吃得適度，壹日三餐定時。在規定的時間，不管餓不餓都要主動吃飯，避免太餓或太飽。
6.適宜溫度:飲食的溫度要“不冷不熱”。
7.細嚼慢咽:減輕腸胃負擔。食物充分咀嚼的次數越多，分泌的唾液越多，對胃黏膜有保護作用。
8.飲水時機:最佳飲水時間為早上空腹前1小時，每餐。飯後馬上喝水會稀釋胃液，泡飯也會影響食物的消化。
9.註意防寒:胃受涼後，胃的功能會受損，所以要註意胃的保暖，不要著涼。
10.避免刺激:不要吸煙，因為吸煙使胃內血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，降低胃黏膜的抵抗力，誘發胃病。應該少喝酒，少吃辣椒、辣椒等辛辣食物。
11.補充維生素C:維生素C對胃有保護作用。保持胃液中維生素C的正常含量，可以有效地發揮胃的作用，保護胃，增強其抗病能力。因此，多吃富含維生素c的蔬菜。