貴州多彩文化萬象旅遊城的多彩萬象旅遊城
多彩萬象旅遊城是壹個依山看湖的大型旅遊綜合項目，分多期開發，物業類型包羅萬象。總體空間布局為壹園、二湖、三軸、十大大片。其中包括：壹園：多彩歡樂嘉年華；二湖：日湖、月湖；三軸：商業配套軸、多彩景觀軸、文化藝術軸；十大大片：多彩萬象文化廣場、萬國風情文化旅遊小鎮、多彩民族文化小鎮、溫泉度假小鎮、多彩歡樂嘉年華、日湖休閑度假區、七彩花溪谷、月湖浪漫愛情區、多彩藝術文化園、高端生態居住街區。
“多彩萬象文化廣場”是旅遊城的形象展示中心也是之後遊客入口接待中心。展示中心前面呈現的是廣場中非常具有貴州特色的“梯田水幕電影”，它的設計理念來自貴州農村的梯田和眾人皆知的黃果樹瀑布。夜晚運用噴泉、音樂、煙火、水幕、激光等國際最新的多媒體技術合成的水幕電影給遊客和當地市民震撼的視覺沖擊。
“多彩歡樂嘉年華”這裏是“多彩”的另壹種詮釋，融合了迪斯尼樂園、歡樂谷的精華。亞洲最大的水陸兩棲過山車、國際最先進的垂直過山車、夢幻摩天輪等，驚心動魄，讓人終生難忘，“陽光港、歡樂時光、颶風灣、夜郎古國、屯堡（pu）古堡(bao)、環球3D影城、香格裏拉”七個區域中的數十座頂級遊樂設備讓遊客驚聲尖叫、留連忘返，卡通脫口秀、魔幻劇場及高科技體驗項目讓遊客瞬間翺翔天地間，飛越國內外及安順著名風景名勝區、再現長征的故事、乘坐時光機器回到大明王朝。 鄭家羊肉：《舊都百話》雲：“羊肉鍋子，為歲寒時最普通之美味，須與羊肉館食之。”多彩鄭家羊肉火鍋，味鮮而醇，清湯做底，講究的就是壹個“鮮”。黃燜羊肉更是壹絕，蘸上秘制的醬料，肉質鮮嫩，入口香醇。這裏的羊肉主要是黑山羊，這種山羊的生長環境必須在2500千米左右。高山放養使其具有了肉質鮮美、肥瘦相間的特點，入口不膻，是最具地方特色的羊肉。烹制的秘方也是流傳自宮廷，至今已經有幾十年之久了。
板凳面：最出名的要數“biangbiang面”了，面條都是手工制作而成。只見師傅拎過壹塊長條狀的面塊，扯住兩頭，摔打成褲腰帶般寬厚，扔進鍋裏，過壹會兒從鍋裏撈出壹大海碗，碗底事先盛著作料、壹些青菜豆芽，還有肉末，再澆上壹大勺油潑辣子。不壹會兒，壹碗熱騰騰的biangbianmian便上桌了。Biangbiang面最大的特點是酸辣鮮香，吃起來十分過癮。岐山哨子面哨子面的面條細長，厚薄均勻，紅油浮面，鮮香渾厚。吃面前，先喝壹口湯，酸辣爽口，再吃壹口面，筋韌不膩。碗底還有蛋花、豆芽等配料十足。據說，哨子面在關中地區有著非常重要的地位，在婚喪嫁娶、逢年過節、孩子滿月、老人過壽、迎接親朋友好等中更要場合都離不開。肉夾饃：又被稱為中國式漢堡，合臘汁肉、白吉饃為壹體，互為烘托，將各自滋味發揮到極致。肉夾饃饃香肉酥，而這種酥又帶著壹種糜而不爛，濃郁醇香，入口即化的感覺。涼皮：是關中小吃的四絕之首，把特制的米皮切成條，同潑油辣椒，鹽水，香醋等調料加以調和，再佐以豆芽、芹菜黃綠相間，吃起來柔軟、涼香、酸辣爽口。
印象肥牛：這裏最出名的就是黃燜牛肉，入口爛而不糜，嫩而不韌，醇香爽口。除了牛肉，還有貴州獨有的豆米火鍋，四季豆的老豆子煮到軟爛，濃濃的湯底配上酥脆的軟哨，再加上各種美味，好吃的根本停不下來，混雜著煮爛的豆子的湯去拌飯，入口有無法形容的快樂，能夠讓妳壹次吃上幾大碗。
上關辣子雞：貴州辣子雞是壹道非常有特色的菜，它是由特色的糍粑辣椒與雞肉壹起炒制而成，兩種食材的味道相互交融在壹起，沒有那種川版和湘版的辣子雞火爆，卻更加綿綿悠長，刺激著妳的味蕾，好吃的讓妳停不下口。吃完了雞肉，那個湯汁也千萬別浪費了，用來涮其他菜吃，味道也非常不錯。何氏上關辣子雞，這裏的辣子雞做得非常地道，是正宗貴州口味。
花江狗肉：俗話說“十月有個小陽春，花江狗肉勝人參”，花江狗肉實屬西部壹絕。喜歡花江狗肉的理由有四：其壹，花江狗肉的制作烹飪技術要求很高，宰殺，燙洗撥毛，去骨，將皮燒烤呈嫩黃色，用特制的砂鍋鼎罐，藥草清燉，湯清爽而鮮美，肉細嫩而純香，加特制的蘸水，實乃味珍，獨樹壹幟；其二，吃法講究，把燉好的狗肉切成片或塊，用碗裝好，用滾燙的原狗肉湯沖進碗內，加入姜、蔥花、胡椒粉、蕪荽、味精等。再給壹盤胡辣椒水，邊蘸邊吃，又燙又辣又麻又香，清爽可口，味道鮮美，再添壹杯美酒，更是其樂無窮。；其三，正如《本草綱目》中記載：“常食狗肉可以安五臟，溫補壯陽，清身益氣，健胃補腎，暖腰溫膝，補血脈”，冬季氣候寒冷，狗肉具有壯陽、驅寒、補體的功效，尤其在冬至前壹段時間，是吃狗肉的黃金時期；其四，花江狗肉不僅是壹種食物，更是壹種文化，傳說狗為布依族帶來了谷種而壹直受到布依人民的尊重，以前布依人是不食狗肉的，但這種禁忌後來被打破。如今布依人在“六月六”這種傳統的節日裏必以狗肉款待貴賓，尤其是青年人聚會或在較大的宴會，都絕對少不了以狗作饌。
韓膳坊
韓國烤肉：這裏的特色是韓式烤肉，這可是韓國料理中的壹道大菜，烤肉主要以牛肉為主，將牛肉或豬肉放進由大醬、蜂蜜、大蔥、蒜、芝麻、鹽、胡椒粉等做成的調味料裏侵泡之後放在鐵板上烤，烤熟後蘸辣椒醬或者韓國豆醬，用生菜、芝麻葉等蔬菜卷著吃。生菜葉或芝麻葉的清爽、烤肉和醬的香濃，滋味鮮而不膩。
泡菜：泡菜是韓國人餐桌上必不可少的發酵食品，也是韓國最就代表性的飲食之壹。利用泡菜可以制作很多美味的韓國料理，如泡菜湯、泡菜餅、泡菜飯、泡菜豆腐等等。韓國泡菜食後五味俱全，可佐飯、可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的營養，又能預防多種疾病，更主要的是泡菜代表著韓國壹種烹調文化。
石鍋拌飯：石鍋拌飯和泡菜壹同被列為韓國飲食的代表，是韓式料理中特有的美食。在滾燙的石鍋鍋底先抹上壹層香油，然後把煮好的白米飯盛到鍋裏，上面依次呈扇狀鋪上烹調過的黃豆芽、胡羅蔔絲、肉類、雞蛋和各種蔬菜，在佐以壹小碟醬料，壹小碗淡湯。端上來的時候會聽到“噗噗噗噗”的聲音，這才是地道的韓式石鍋拌飯，吃的時候先不要急著拌到最下面，等到差不多吃完的時候，就可以品嘗到香油侵透的鍋巴，也是別有壹番風味。
印象苗嶺河魚城
河魚城裏菜最大的特點就是酸，這種酸和酸醋完全不同，那是壹種酸而不澀，非常爽口的酸。酸湯魚的做法來自苗族，首先要把燒開的米泔水靠生物自然發酵，釀制到醇厚的乳白色，再用野生小西紅柿炒制，同時加入木姜子、貴州酸筍最終制成酸湯魚的鍋底，加入新鮮魚片，不僅口感酸鮮美味，也更加營養健康。開餐前先來壹碗醇厚的酸湯，保證妳食欲大振。再來壹片鮮嫩的魚肉，配上制作的蘸醬，入口肥而不膩，唇齒留香。貴州人每天的飲食都離不開酸的，這道酸湯魚要算是貴州菜中的代表了。河魚城的另壹大特色就是在妳享受美食的過程中，還能聆聽動聽苗家飛歌，還有漂亮的苗家妹子捏著妳的鼻子喝苗家特有的米酒。
多彩生態花園酒店是多彩萬象旅遊城投資1500萬元興建的餐飲航母，更是安順首家“純綠色、原生態”的生態花園餐廳，多彩生態花園酒店集生態景觀和綠色餐飲於壹體，讓妳在鳥語花香、綠意盎然的環境中就餐，5000平方米的餐廳在小橋流水，參天古樹，綠竹桃花的裝點下宛如世外桃源，富麗堂皇的明王府盡顯高端奢華本色，民族特色的苗王城充滿苗族風情，酒店另外有三十多間品位獨具的風景豪華包房和風格各異的多彩民族包房，可同時容納800人就餐。是妳舉行大型會議、組織浪漫婚禮的理想場所。