木耳泡十分鐘再炒。能吃嗎？黑木耳快速浸泡法。
1，如果妳用的是快速浸泡的方法，那麽木耳泡十分鐘再炒就可以吃了。壹般來說，黑木耳是用常溫的水浸泡的。通常這種方法需要1-2個小時，所以用這種方法浸泡10分鐘的黑木耳是不能食用的，因為它根本沒有浸泡透。
2.快速泡發的具體方法如下:
(1)準備幹木耳適量，溫水適量，糖壹勺，面粉少許，大小合適的密封扣碗。
(2)將幹木耳放入碗中，然後加入適量溫水或清水。避免將木耳浸泡在熱水中，這樣不僅難以完全開花，而且會使木耳變軟發粘，還可能會失去營養。
(3)然後加入壹勺白糖。加入白糖可以加速黑木耳的吸水能力。
(4)然後，加入壹勺面粉，這是為了吸收木耳中的雜質，使其浸泡後幹凈。
(5)然後扣住碗，雙手握住碗的兩側，用力搖晃，使水劇烈晃動，增加吸水速度，洗去木耳表面的汙垢。
(6)這樣，木耳只需4-5分鐘即可食用。所以，如果選擇正確的浸泡方法，黑木耳浸泡10分鐘就可以完全食用。